keluaran newyorkmid

keluaran newyorkmid,gacorslot168,keluaran newyorkmid

Jawa Pos Radar Madiun- Puasa Ramadhan tidak lengkap rasanya jika tidak menyantap kolak pisang saat berbuka. Lebih menyegarkan jika ditambahkan beberapa potong es batu.

Nah, jenis pisang apa saja yang bisa dibuat kolak untuk sajian buka puasa?

1. Pisang kepok.
Jenis pisang ini memiliki bentuk buah sedikit pipih dan kulit tebal. Jika sudah matang warna kulit buahnya kekuningan.

2. Pisang tanduk.
Bentuknya agak panjang dan melengkung seperti tanduk. Panjangnya bisa mencapai 30 cm. Rasanya tidak terlalu manis dan tekstur lebih padat dibanding jenis pisang lainnya.

3. Pisang nangka.
Bentuknya mirip pisang Cavendish. Warna kulit buahnya tetap hijau meski sudah matang. Rasanya manis, agak sepat, dan aromanya menyerupai buah nangka.

4. Pisang janten.
Mengandung banyak serat sehingga baik untuk pencernaan. Selain dijadikan kolak, jenis pisang ini biasa dijadikan bahan pisang keju dan pisang cokelat.

5. Pisang gablok.
Bentuknya mirip pisang kepok, namun ukurannya lebih besar. Jika sudah matang, kulitnya berwarna kekuningan dengan sedikit warna biru langit. Sementara, rasanya sedikit asam.

Baca Juga: Resep Sop Buah Segar bin Laris, Cocok untuk Jualan Takjil Ramadan!

Resep kolak pisang:

Siapkan bahan-bahan berupa beberapa sisir pisang, santan, gula merah, gula pasir, dan sedikit garam.

Cara membuatnya: kupas pisang, lalu potong sesuai selera. Kemudian, rebus air hingga mendidih. Lalu, masukkan gula pasir, gula merah, dan sedikit garam. Tunggu dan aduk sampai bercampur rata. 

Langkah berikutnya masukkan potongan pisang ke larutan gula hingga teksturnya empuk. Kemudian, tambahkan santan dan aduk hingga merata. (isd)